How to Cook Tasty Sop kacang merah (senerek) sederhana

Sop kacang merah (senerek) sederhana. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Узнать причину. Закрыть. Sop Senerek - Sop Ayam Kacang Merah Magelangan. mommy shandy. Загрузка.

Senerek atau yang dikenal juga dengan kacang merah juga bisa dipadukan dengan olahan daging. Sajian sop daging memang sangat bervariasi, mulai dari yang sederhana hingga yang cukup komplit. Namun tentu saja, semua resep sop daging tersebut bisa. [XDF] Menu andalan : Sop Senerek (daging ayam atau babat-iso) + es Beras Kencur. You can have Sop kacang merah (senerek) sederhana using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sop kacang merah (senerek) sederhana

1. Prepare 250 gr of tulang sapi.
2. You need 4 bh of wortel uk sedang.
3. You need 200 gr of kacang merah kering.
4. Prepare of Daun bawang dan sledri.
5. Prepare of Bawang goreng.
6. You need of Bumbu halus.
7. It's 5 siung of bawang putih.
8. It's 1/4 sdt of merica (bisa merica bubuk).
9. It's of Bumbu cemplung.
10. It's 1/2 butir of pala.
11. You need 5 buah of cengkeh.

Sop senerek magelang, bagi pecinta makanan berkuah, sajian sop kacang merah ini patut dipertimbangkan. Sop senerek yang menjadi salah satu makanan khas Magelang satu ini sangat populer di era kolonial. Sayangnya, belakangan sudah tak banyak yang menjajakannya di di kota. Sop senerek di sini memiliki cita rasa yang begitu segar dan nikmat.

Sop kacang merah (senerek) sederhana instructions

1. Rebus tulang sapi beserta kacang merah. Jangan lupa buang air rebusan pertama. Biar tampilan kuahnya agak bening. Rebus sampai kacang merah sedikit lunak..
2. Masukkan bumbu halus yang udah dihaluskan ke rebusan tulang dan kacang merah tadi. Bumbu halus bisa dioseng dulu pake minyak. Tapi karena aku udah pake daging yang agak berlemak jadi bumbu aku cemplungin aja..
3. Masukkan juga bumbu cemplung Dan wortelnya. Koreksi rasa. Jangan lupa tambahkan garam atau kaldu bubuk (optional).
4. Jika dirasa kacang sudah empuk dan bumbu meresap. Masukkan bawang goreng, sledri dan daun bawang biar tambah sedep. Siap dihidangkan deh..
5. Enaknya dimakan anget anget..

Satu porsinya berisi irisan daging, wortel, bayam, serta kacang merah yang empuk. Selanjutnya ada Sop Senerek Bu Atmo yang masuk dalam jajaran kuliner legendaris Magelang. Pasalnya, tempat ini telah dirintis sejak tahun. Selain bahan utama kacang merah , biasanya di tambahkan daging sapi sebagai pelengkap dan kaldu utamanya. Seporsi sop senerek di piring saya berisi kacang merah, wortel, daging babat, lengkap dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng yang disirami kuah segar dari panci menganga yang menguarkan aroma gurih tadi.