How to Cook Perfect Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread.

You can cook Korean Garlic Cheese Bread using 24 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Korean Garlic Cheese Bread

1. You need 250 gram of tepung cakra+segitiga.
2. You need 1 sdm of wheat bran (kulit ari gandum).
3. You need 30 gram of gula pasir.
4. It's 6 gram of ragi instan.
5. Prepare 15 gram of susu bubuk.
6. It's 25 gram of potato Flakes.
7. You need 1 butir of telur.
8. It's 130-150 ml of air (jgn sekaligus, sesuaikan dengan kondisi adonan).
9. You need 40 gram of butter.
10. Prepare 1/2 sdt of garam.
11. You need of Filling creamcheese.
12. You need 200 gram of creamcheese.
13. Prepare 20 gram of gula halus.
14. Prepare 40 gram of whipping cream cair.
15. It's 1 sdt of air lemon.
16. It's of Bahan celupan.
17. It's 125 gram of butter, cairkan.
18. It's 25 gram of madu.
19. You need 1 butir of telur, kocok lepas.
20. Prepare 4 sdt of bwg putih cincang halus.
21. It's 1/2 sdm of parsley flakes.
22. Prepare of Bahan taburan.
23. Prepare secukupnya of Potato Flakes.
24. You need secukupnya of Parmesan parut.

Korean Garlic Cheese Bread step by step

1. Campur semua bahan kecuali butter dan garam. Uleni hingga setengah kalis. Lalu masukkan butter dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis. Bulatkan adonan, diamkan selama 15 menit..
2. Setelah 15 menit, bagi dan timbang adonan sama rata (saya bagi menjadi 10 bulatan). Tata dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Beri jarak satu sama lain. Diamkan sampai mengembang 2x lipat..
3. Oven dalam suhu 180'C selama 15-20 menit atau sampai matang. Angkat lalu pindahkan ke cooling rack..
4. Filling creamcheese buat saat adonan roti sedang di proofing. Mixer semua bahan sampai tercampur rata. Masukkan dalam piping bag lalu masukkan chiller sampai saat akan digunakan..
5. Bahan celupan : campur semua bahan, aduk merata dan jaga kondisi adonan agar tetap cair..
6. Penyelesaian : belah roti menjadi 6 atau 8 bagian tapi jangan sampai putus. Isi setiap belahannya dengan filling creamcheese. Lalu Siram2 roti dgn adonan Garlic butter.. Tata kembali pada tray yg dialasi baking paper. Beri taburan potato Flakes dan parmesan. Panggang dalam oven suhu 150-160'C selama 15 menit atau sampai permukaannya kering dan keemasan. Sajikan selagi hangat..