Easiest Way to Make Yummy Ongol-Ongol Singkong

Ongol-Ongol Singkong.

You can cook Ongol-Ongol Singkong using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ongol-Ongol Singkong

1. You need 1 kg of singkong (parut, lalu diperas).
2. You need 1 bungkus of agar-agar plain.
3. It's 300 ml of santan.
4. It's 150 gr of gula pasir.
5. You need 250 gr of kelapa parut.
6. It's 1 lembar of daun pandan.
7. You need 1/2 sdt of garam.
8. You need sesuai selera of Pewarna makanan.

Ongol-Ongol Singkong instructions

1. Siapkan bahan, lalu campur kelapa parut dengan garam dan daun pandan, kemudian kukus selama 10 menit.
2. Siapkan wadah lalu campur singkong parut, gula pasir, santan dan agar-agar bubuk, aduk sampai tercampur merata, kemudian bagi menjadi 3 bagian dan beri pewarna sesuai selera.
3. Oles loyang dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan yang berwarna hijau kedalam loyang, ratakan kemudian kukus selama 10 menit.
4. Setelah 10 menit masukkan adonan yang berwarna kuning, ratakan lalu kukus kembali selama 10 menit, yang terakhir masukkan adonan yang berwarna merah, ratakan kemudian kukus kembali selama 20 menit.
5. Setelah matang angkat, lalu dinginkan, setelah benar-benar dingin keluarkan dari loyang, kemudian potong-potong sesuai selera lalu taburi dengan kelapa parut, sajikan 😉.