Kue sus. Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu ditambah tepung terigu dan telur ayam satu. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi.
Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat. Nikmati sajian enak kue sus keju apel yang lezat dirumah anda. Hidangan ini akan bisa anda buat dirumah dengan udah dan special. You can cook Kue sus using 15 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue sus
- It's 150 gr of tepung protein tinggi.
- You need 3 butir of telur.
- Prepare 75 gr of margarin.
- It's 1/4 sdt of vanilla essence.
- You need 2 sdm of gula pasir.
- Prepare 200 ml of air.
- It's Sejumput of garam.
- It's of Bahan Fla susu :.
- You need 500 ml of susu cair.
- You need 75 gr of gula pasir.
- It's Sejumput of garam.
- Prepare 40 gr of tepung terigu.
- It's 15 gr of tepung maizena.
- It's 2 sdm of margarin.
- You need 1 sdt of vanilla essesnce.
Betapa tidak, untuk resep kali ini bahan-bahannya … Kue sus yg sudah di cetak dan siap masuk ke dalam oven untuk dipanggang 😊😍. Resep Kue Sus - Aneka kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan. Inovasi resep kue sus telah berkembang. Buktinya, kini kue sus tak lagi tersedia hanya dalam.
Kue sus step by step
- Panaskan air hingga mendidih lalu tambahkan gula pasir, garam dan margarin hingga mencair.
- Kecilkan api lalu tambahkan tepung terigu kocok cepat sampai kalis lalu matikan api dan tunggu adonan sampa8 hangat.
- Tambahakn telur dan vanilla essence kedalam adonan lalu mixer sampai tercampur semua.
- Siapkan kantong plastik segitiga yang diujungnya di kasih spuit bintang lalu masukan adonan kedalam plastik tsd.
- Siapkan loyang yang sudah di olesi dengan margarin, terus cetak adonan sesuai selera dengan arah memutar.
- Oven/panggang adonan dalam loyang tsb sampaie gembang dan matang,kemudian angakat dan dinginkan kue sus.
- Untuk bahan isian fla masukan susu dalam panci dengan api kecil sambil di aduk aduk.
- Tambahkan gula pasir garam aduk kembali.
- Tambahkan tepung terigu dan maizena sambul diaduk cepat hingga mengental dan meletup meletup.
- Tambahkan essense dan margarin aduk kembali samapai rata dan matikan kompor.
- Setelah semua bahan dingin kue sus belah dibagian samping lalu masukan fla susu kedalamnya.
- Kue sus isi fla susu siap disajikan.
Resep Kue Sus - Berbagai kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan. Inovasi resep kue sus telah berkembang. Buktinya, saat ini kue sus tak lagi tersedia hanya dalam. Untuk kue sus gunakan api besar. Beri pasir di bagian bawah oven supaya kue tidak cepat gosong Bu fatmah saya mau tanya dalam pembuatan kue sus ini untuk kulitnya memakai terigu protein tinggi.
No comments:
Post a Comment